Gazlı Tavuk Çevirme

Açıklama

Ürüne Genel Bakış

WJ-G serisi tavuk çevirme makinesi, süpermarketin sıcak şarküteri bölümleri, hızlı-servis restoran zincirleri, otel büfesi hatları ve yemek servisi paket servis tezgahları için tasarlanmış ticari bir dikey gazdır. Ünite standart olarak 2~9 döner şişle gelir (isteğe bağlı dışarı çekilebilir-çekmece konfigürasyonu mevcuttur) ve dikey dönüş mekanizmasıyla eşleştirilmiş yüksek-verimli bir gaz ısıtma sistemine sahiptir. Bütün tavukların, kanatların, ördeklerin, kaburgaların ve diğer çeşitli etlerin toplu olarak kızartılmasını destekler. Tam-görünümlü temperli cam kapıyla birleştirilmiş geniş pişirme odası, hem yüksek-hacimli üretim hem de ürün satışına hizmet ederek operatörlerin görsel çekicilik sayesinde hazır yiyecek satışlarını artırmasına yardımcı olur.

Çift-katmanlı, yüksek-sıcaklıklara dayanıklı temperli cam ve güçlendirilmiş paslanmaz çelik gövdeyle üretilen WJG-5P, üstün ısı tutma ve yalıtım sağlar. 550 derecelik sıcaklık aralığı, yavaş kızartmadan yüksek-ısıda kızartmaya kadar her şeye uygundur. Her brülör özel bir bağımsız anahtarla kontrol edilir, bu da basit bir çalışma ve sorunsuz-sorunsuz bakım - sağlar; bu da bu üniteyi hazır gıda perakende satışları ve ticari mutfak operasyonları için uygun maliyetli bir kızartma çözümü haline getirir.

Temel Özellikler

Büyük Kapasite, Yüksek-Hacimli Çıkış -Standart olarak beş adet döner şişle donatılmıştır ve farklı mekan boyutlarındaki üretim gereksinimlerini karşılamak için 2 ila 9 şiş arasında değişen isteğe bağlı konfigürasyonlarla donatılmıştır. Dikey dönüş sistemi, tutarlı 360 derecelik ısıya maruz kalmayı sağlayarak, çıtır bir cilt ve yumuşak, sulu etler ile gruplar arası güvenilir sonuçlar sunar.

Temperli Cam Görüntüleme Penceresi - Isı-Kilitleme ve Kasa -Radyant ısıyı pişirme bölmesi içinde etkili bir şekilde tutan, ortam ısısının yayılmasını azaltan ve personel için termal rahatsızlığı azaltan çift-katmanlı yüksek-sıcaklık temperli cam içerir. Sızdırmaz cam tasarımı aynı zamanda iç sıcaklıkları da dengeleyerek ısı kaybını ve enerji israfını en aza indirir. Şeffaf pencere, müşterinin dikkatini çekmek ve satışları artırmak için altın renkli, çıtır et lokantası ürünlerini sergileyen bir satış vitrini işlevi de görüyor.

Güçlendirilmiş Paslanmaz Çelik Yapı - Uzun Süre Dayanacak Şekilde Üretildi -Ünitenin tamamı ağır-ölçülü paslanmaz çelikten üretilmiştir; zorlu, sürekli-çalışan ticari ortamlar için mükemmel korozyon direnci ve yüksek-sıcaklık dayanıklılığı sunar. Sağlam yapısal tasarım, daha uzun hizmet ömrü boyunca operasyonel istikrarı koruyarak bakım sıklığını ve-uzun vadeli sahip olma maliyetlerini azaltır.

Çoklu-Çok Yönlü Kullanım - Tek Makine, Çoklu Proteinler -Bütün tavuklarla sınırlı olmayan et lokantasında tavuk kanatları, ördek, domuz kaburga, kuzu budu ve diğer et ürünleri bulunur. Dikkatle tasarlanmış şiş aralığı, içerik boyutuna bağlı olarak esnek yükleme yoğunluğuna olanak tanır ve çeşitli menü seçeneklerinde ekipman kullanımını maksimuma çıkarır.

Bağımsız Yazıcı Kontrolleri - Basit ve Sezgisel -Her bir brülör, özel bir bağımsız anahtarla çalıştırılır; bu, operatörlerin yalnızca mevcut parti - için gereken ısıtma bölgelerini etkinleştirmesine olanak tanır; gereksiz enerji tüketimini ortadan kaldırır ve gaz verimliliğini daha da optimize eder. Açıkça tasarlanmış-kontrol paneli, yeni personelin minimum eğitimle yeterliliğe erişmesine olanak tanır.

Enerji-Verimli Çalışma - Daha Düşük Çalıştırma Maliyetleri -Gaz tüketimi yaklaşık 2,0 kg/saattir ve yüksek kapasiteli kavurma sırasında mükemmel bir enerji-çıkış- oranı sağlar. Temperli cam kapıyla eşleştirilen yalıtımlı hazne, ısı dağılımını önemli ölçüde azaltarak, geleneksel açık alevli et lokantası kurulumlarına kıyasla birim yiyecek başına gaz kullanımını azaltır.

Paketleme Çözümü

Bu ürün, dışa aktarma-standart paketleme yapılandırmasını kullanır:

01.

Yapısal Bütünlük

Ünite gövdesi tamamen özel-kalıplanmış köpükle kaplanmıştır ve uzun mesafeli taşıma sırasında stabiliteyi korumak için-dışarıdan bağlama bantlarıyla güçlendirilmiş ağır hizmet tipi endüstriyel oluklu mukavvayla- sabitlenmiştir.

02.

Koruyucu Önlemler

Kritik bileşenler (cam izleme penceresi, kontrol paneli), taşıma sırasında karşılaşılan şok ve titreşimi absorbe etmek için ek yastıklama alır.

03.

Nem ve Korozyon Bariyeri

Paslanmaz çelik yüzeyler koruyucu filmle sarılmıştır ve denizden kaynaklanan neme karşı koruma sağlamak için kartonun iç kısmına neme{0} dirençli ek bir katman entegre edilmiştir.

04.

Özel Seçenekler

Kontrplak sandık veya ISPM-15 adet ısıl-işlem görmüş sertifikalı sandık (belirli ülkelerde gümrükleme için gereklidir) istek üzerine mevcuttur - lütfen sipariş sırasında belirtin.

-Satış Sonrası Destek

Kapsamlı Garanti:Tüm üretim kusurlarını ve-kullanıcının{- neden olmadığı bileşen arızalarını kapsayan, Konşimento tarihinden itibaren 12 ay.

Genişletilmiş Çekirdek Bileşen Kapsamı:Gaz brülörleri, rotasyon motoru ve sıcaklık kontrol sistemi ek 12 ay (toplam 24 ay) garanti kapsamındadır.

Tepki Süresi:Uzaktan teşhis, yedek parça rehberliği ve eğitici video desteği de dahil olmak üzere 24 saat içinde e-posta/çevrimiçi destek.

Yedek Parça Bulunabilirliği:Yaygın olarak kullanılan aşınan parçalar (şişler, ocaklar, ateşleme tertibatı, cam kapı contaları) uzun vadeli-envanterde tutulur ve 10 yıl boyunca kullanılabilirlik garantisi verilir.

-Sitede Hizmet:Yurtdışı kurulum, devreye alma ve operatör eğitimi için fabrika-sertifikalı mühendisler mevcuttur. Proje başına belirtilen - hizmet ücretleri.

SSS

S: Et lokantası ne tür bir gaz kaynağına ihtiyaç duyuyor?

C: Ünite hem Sıvılaştırılmış Petrol Gazı (LPG) hem de Doğal Gaz (NG) ile uyumludur. Fabrika varsayılan konfigürasyonu LPG için önceden ayarlanmıştır. NG uyumluluğu gerekiyorsa, uygun brülör bileşenlerinin sevkıyattan önce monte edilebilmesi için lütfen sipariş sırasında belirtin. -Yerinde gaz bağlantısı, yerel düzenlemelere uygun olarak lisanslı bir gaz teknisyeni tarafından yapılmalıdır.

Soru: Bütün bir tavuğun kızartılması yaklaşık olarak ne kadar sürer?

C: 180-200 derece sıcaklık ayarında standart bir bütün tavuk (yaklaşık. 1.5kg) için kavurma süresi yaklaşık 45-60 dakikadır. Gerçek zamanlama kanatlı büyüklüğüne, başlangıç sıcaklığına ve istenilen kızarma seviyesine göre değişebilir. İlk test sonuçlarına göre sıcaklık ve zaman ayarlarının ince ayarlanmasını öneririz.

S: 550 derecelik maksimum sıcaklık güvenlik açısından endişe yaratıyor mu?

C: 550 derece ünitenin maksimum sıcaklık eşiğini temsil eder. Günlük tavuk kavurma için önerilen sıcaklık aralığı 160-220 derecedir. Daha yüksek sıcaklık ayarları, hızlı kabuk gelişimi veya spesifik içerik işleme gerektiren özel uygulamalar için tasarlanmıştır. Ünite, normal çalışma sırasında dış yüzey sıcaklıklarını kontrol edilebilir düzeyde tutan, temperli cam izleme penceresi ve yalıtımlı gövde yapısı ile donatılmıştır. Ünite çevresinde uygun havalandırma aralığı ve yerel yasalara uygun uygun bir egzoz sistemi tavsiye edilir.

S: Günlük temizliği nasıl yapmalıyım?

C: Her günlük çalışmadan sonra ünitenin doğal olarak soğumasını bekleyin. Damlama tepsisini çıkarın ve biriken yağı atın. İç bölme duvarlarını ve şişleri, nötr bir temizlik maddesi kullanarak yumuşak bir bezle silin. Ürünün net bir şekilde görülebilmesini sağlamak için cam izleme penceresi özel bir cam temizleyiciyle temizlenmelidir. Paslanmaz çelik yüzeyler veya cam üzerinde çelik yünü veya aşındırıcı temizleyiciler kullanmayın; bunlar çizilmelere ve yüzey hasarına neden olabilir.

S: Farklı şiş konfigürasyonları (2-9 şiş) arasında nasıl seçim yapabilirim?

C: Seçim, tahmini günlük üretim hacmine ve mutfağın mevcut kapladığı alana göre yapılmalıdır: 2-3 şiş, günde 20'den az piliç üreten küçük şarküteri tezgahları için uygundur; 4-5 şiş, orta büyüklükteki süpermarket sıcak yemek bölümlerine ve QSR operasyonlarına uygundur; Otel büfesi hatları, merkezi mutfak komiserleri ve yüksek hacimli üretim senaryoları için 6 şiş ve üzeri önerilir. Kişiselleştirilmiş seçim rehberliği için lütfen satış yöneticimizle iletişime geçin.

S: Standart model ile açılır çekmeceli-model arasındaki fark nedir?

C: Çekmece-donanımlı model, ünitenin tabanında dışarı doğru açılan bir damlama çekmecesi{- içerir; bu, operatörlerin çalışma sırasında biriken gresi üretimi duraklatmadan boşaltmasına olanak tanır -, yoğun saatlerde sürekli hizmet için idealdir. Standart model, daha basit bir yapı ve daha düşük bakım gereksinimleri sunan, sabit-konumlu bir damlama tepsisi tasarımı kullanır. Operasyonel iş akışı ihtiyaçlarınıza göre seçim yapın.

S: Minimum Sipariş Miktarı (MOQ) nedir? Özelleştirme sunuyor musunuz?

A: Standart Minimum Sipariş Adedi 5 birimdir. Satış müdürünün takdirine bağlı olarak, ilk kez-alıcı satın alacaklar için MOQ'un düşürülmesi düşünülebilir. Kontrol panellerinde özel logo baskısı, renk özelleştirme ve şiş miktarı ayarlamaları da dahil olmak üzere OEM özelleştirme hizmetleri sunuyoruz. Özelleştirilmiş birimler için minimum sipariş miktarları spesifikasyona göre değişir - ayrıntılar için lütfen satış ekibimizle iletişime geçin.

Teknik Özellikler

Şartname	Detaylar
Modeli	WJG-5G(2~9G)
Kapasite	5 Şiş (2-9 şiş isteğe bağlı; çekilebilir çekmeceli model mevcuttur)
Boyutlar (G×D×Y)	1380 × 520 × 1320 mm
Gerilim	220V
Güç	500W
Sıcaklık Aralığı	Oda Sıcaklığı – 550 derece
Gaz Tüketimi	2,0 kg/saat
Net ağırlığı	85 kg
Malzeme	Ağır-Gösterge Paslanmaz Çelik Gövde + Temperli Cam Kapı
Kontrol Tipi	Bağımsız Brülör Anahtarları
Ambalajlama	Tahta sandık ihracat
Hedef Uygulamalar	Süpermarket Sıcak Şarküteri Bölümleri\|QSR Çevirme İstasyonları\|Otel Büfe Restoranları\|Paket Servis ve Hazır Gıda Mağazaları\|Kurumsal Kantin Teşhir Mutfakları\|Yemek Alanı Izgara Standları